Tarım sektörü 2026 yılına umutla bakıyor. Bitkisel üretime ilişkin ilk tahminler, özellikle meyve grubunda çarpıcı artışlara işaret ediyor. Resmi verilere göre, bir önceki yıla kıyasla meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %57,8 gibi yüksek bir oranda üretim artışı öngörülüyor. Bu artışın arkasında, bazı ürünlerdeki rekor düzeydeki yükselişler yatıyor.
Tahıl ve Tarla Ürünlerinde Güçlü Yükseliş
2026 yılı ilk tahminlerine göre, tarla ürünleri kategorisinde tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %12,6 oranında bir artış bekleniyor. Bu grupta toplam üretimin 75,4 milyon tona ulaşması hedefleniyor. Özellikle tahıl ürünlerindeki yükseliş dikkat çekiyor: %21,7’lik bir artışla 41,6 milyon ton üretim tahmin ediliyor. Buğdayda %26,7’lik artışla 22,8 milyon ton, arpada ise %50’lik sıçramayla 9 milyon ton rekolte bekleniyor. Çavdar ve yulaf da sırasıyla %12,3 ve %4,3 oranında artacak. Ancak mısır üretiminde %5,9’luk bir düşüş öngörülerek 8 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor.
Baklagil grubunda ise nohut 510 bin ton, kuru fasulye 210 bin ton ve kırmızı mercimek 385 bin ton olarak gerçekleşecek. Patateste ise %3,1 azalışla 6,2 milyon ton üretim bekleniyor. Yağlı tohumlarda soya %12,7 azalarak 129,9 bin tona düşerken, ayçiçeği %16,2 artışla 2,3 milyon tona yükselecek. Şeker pancarı üretiminin %5,8 artarak 22 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Sebzede Denge, Meyvede Rekor Artış
Sebze üretiminin 2026 yılında 33,3 milyon ton ile geçen yıla benzer seviyede kalması bekleniyor. Alt gruplarda ise farklılıklar var: Hıyarda %8,8, kuru sarımsakta %17,5 ve salçalık kapya biberde %2,3 artış öngörülürken; domateste %0,6, karpuzda %1,9 ve kuru soğanda %13,5 azalış tahmin ediliyor.
Meyve grubundaki büyüme ise adeta bir patlama niteliğinde. Toplam meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminin %57,8 artışla 31 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artışta bazı ürünlerdeki olağanüstü yükselişler etkili: Elmada %93,6, şeftalide %88,6, nektarinde %107,7 ve kirazda %255,7 gibi rekor oranlar dikkat çekiyor. Üzüm üretiminin %53 artacağı tahmin ediliyor. Turunçgillerde de benzer bir tablo var: Mandalinada %46,3, portakalda %63,9 ve limonda %63,8 artış öngörülüyor. Sert kabuklu meyvelerde ise fındıkta %62,2, cevizde %95,1 ve Antep fıstığında %113,6 gibi çarpıcı oranlar var. Buna karşılık muz üretiminde %1,3 düşüş beklenirken, zeytin üretiminin %55,7 artması öngörülüyor.
Bu Veriler Ne Anlama Geliyor?
Bu tahminler, tarım sektörünün 2026 yılında önemli bir büyüme potansiyeli taşıdığını gösteriyor. Özellikle meyve grubundaki yüksek artışlar, ihracat ve iç piyasa açısından olumlu sinyaller veriyor. Ancak mısır, patates, soya ve bazı sebzelerdeki düşüşler, üretim planlamasında dikkatli olunması gerektiğine işaret ediyor. Uzmanlar, bu verilerin ilk tahmin olduğunu ve iklim koşulları, sulama olanakları ve tarım politikaları gibi faktörlerin nihai rakamları etkileyebileceğini vurguluyor.
Önümüzdeki dönemde, özellikle buğday, arpa ve meyve üretimindeki artışın sürdürülebilirliği ve fiyatlara yansıması yakından takip edilecek. Tarım Bakanlığı’nın yıl içinde yayınlayacağı ikinci ve üçüncü tahminler, kesinleşen üretim miktarları hakkında daha net bir tablo sunacak.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı