Diş Minesini Tehdit Eden İkili: Asit ve Şeker

Şekerli ve yapışkan gıdaların sık tüketilmesi, diş minesindeki mineral kaybını hızlandırarak çürük oluşumunu tetikliyor. Uzmanlar, diş çürüğü açısından tüketilen şeker miktarından çok gün içindeki tüketim sıklığının önemli olduğunu belirtiyor.

Asit ve Şeker Birlikte Tehlikeyi Artırıyor

Restoratif Diş Tedavisi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Rabia Yıldırım, şekerli besinlerle tüketilen asitli içeceklerin diş minesini saatlerce savunmasız bırakabildiğine dikkat çekti. “Asitler diş minesini doğrudan zayıflatırken, şeker ağız bakterileri tarafından metabolize edilerek ek asit üretimine yol açar.” dedi.

Demineralizasyonun erken dönemde tükürüğün doğal onarım mekanizmasıyla geri döndürülebileceğini ifade eden Dr. Yıldırım, sık şeker tüketimi ve yetersiz ağız bakımının bu süreci geri dönüşümsüz çürüklere dönüştürebileceği uyarısında bulundu.

Yapışkan Atıştırmalıklar Çürük Riskini Artırıyor

Yapışkan ve şekerli gıdaların diş yüzeyinde uzun süre kaldığını belirten Dr. Yıldırım, “Karamel, lokum, şekerleme, kuru meyveler ve yapışkan atıştırmalıklar diş yüzeyinde daha uzun süre kaldıkları için çürük riskini yükseltir.” dedi.

Diş çürüğünün ilk basamağı olan demineralizasyon sürecinde, asidik ortam mine yapısındaki minerallerin çözünmesine yol açıyor. pH 5,5’in altına düştüğünde mineral kaybı başlıyor ve süreç tekrarladıkça çürük ilerliyor.

Şeker Tüketim Sıklığı Miktardan Daha Önemli

Dr. Yıldırım, “Risk açısından şeker tüketim sıklığı, tüketilen toplam şeker miktarından daha önemlidir. Gün içinde sık aralıklarla şeker tüketimi, dişlerin asit saldırılarına daha fazla maruz kalmasına neden olur.” ifadelerini kullandı.

Demineralizasyonun geri döndürülebilir olduğunu ancak sık şeker tüketimi ve kötü fırçalama gibi nedenlerle remineralizasyon hızı aşılırsa geri dönüşümsüz çürük oluştuğunu söyledi.

Diş Fırçalamak İçin 30-60 Dakika Bekleyin

Asitli ve şekerli gıdaların ardından dişlerin hemen fırçalanmaması gerektiğini vurgulayan Dr. Yıldırım, “Özellikle asitli ve şekerli gıdalar sonrasında yapılan fırçalama, mine kaybını artırabilir. Önerilen yaklaşım; ağzın su ile çalkalanması ve şekersiz sakız çiğnenerek tükürük akışı sağlanması, diş fırçalamak için yaklaşık 30–60 dakika beklenmesidir.” dedi.

Ayrıca, bir gıdanın ‘şekersiz’ etiketi taşımasının diş dostu olduğu anlamına gelmediğini belirten Dr. Yıldırım, asit içeren limon, sirke, diyet gazlı içecekler, nişastalı cips ve kraker gibi gıdaların da çürük riskini artırdığını sözlerine ekledi.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı