İzmir’in Şaşal Su’su Brüksel’den Üstün Lezzet Ödülü Aldı

İzmir’in köklü markası Şaşal Su, Belçika merkezli International Taste Institute tarafından verilen “Üstün Lezzet Ödülü”ne layık görüldü. 250’den fazla bağımsız şef ve someliyenin kör tadım yöntemiyle yaptığı değerlendirmede, Şaşal Su yalnızca duyusal kalite kriterleriyle puanlanarak uluslararası arenada kendini kanıtladı.

Değerlendirme Süreci ve Kör Tadım Yöntemi

Ödül süreci, marka ve üretici bilgisi verilmeden gerçekleştirilen kör tadımla yürütüldü. Jüri, ürünleri tat, koku, doku ve genel duyusal kalite açısından puanladı. Bu yöntemle, Şaşal Su’nun ambalaj ya da menşei gibi dış etkenlerden bağımsız olarak lezzetiyle öne çıktığı ortaya kondu.

İzdoğa Yöneticisinden Açıklamalar

İzdoğa AŞ Kurumsal İletişim ve Kalite Müdürü Hatibe Özağar, Brüksel’e gönderilen numunelerin titizlikle incelendiğini ve sonuçta Şaşal Su’nun ödüle değer bulunduğunu söyledi. Özağar, bu belgenin uluslararası geçerliliğine vurgu yaparak, “Şaşal olarak bu belgeyi almanın mutluluğunu yaşıyoruz. İzmir’in köklü markası olan Şaşal’ın uluslararası alanda da yer aldığını, kamu eliyle yürütülen bir markanın küresel platformda boy gösterdiğini ortaya koyan bir belge oldu” dedi.

Özağar ayrıca, “İzmir’in yerel değerlerinin ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Artık yerel değil, uluslararası standartlarda yüksek kalitede üretilen bir ürün haline geldi” ifadelerini kullandı.

Üretimde Büyük Sıçrama: Aylık 200 Bin Şişeden 4 Milyona

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay‘ın göreve başladığı Nisan 2024’te aylık 200 bin şişe olan üretim, kısa sürede 4 milyon şişeye yükseldi. Bu artış, markanın kapasite ve üretim hedeflerinde önemli bir dönüm noktası oldu. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) denetimlerinden geçen Şaşal Su, tüm ürün gruplarında TS 266 standardını karşılayarak kalite güvencesini tescilledi.

Yeni Yüzü ve Genişleyen Dağıtım Ağı

İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İzdoğa tarafından işletilen Şaşal Su, Menderes ilçesindeki Şaşal Köyü‘nde 0,5 L, 1,5 L ve 5 L pet; 0,33 L ve 0,75 L cam ambalaj seçenekleriyle üretiliyor. Markanın logosu korunurken, yeni etiket tasarımına İzmir’in simgesi Saat Kulesi eklendi. Bu yenilikle tüketiciyle buluşan Şaşal, uzun yıllardır İzmir’in kent hafızasında yer eden kamusal bir değer olarak öne çıkıyor.

Şaşal Su, 5 zincir market, 5 bayi, İZMAR Tanzim Satış Marketleri, Grand Plaza satış noktaları ve İzmirli Kahve şubeleri aracılığıyla Ege Bölgesi’ne yayılıyor. Başta İzmir olmak üzere Manisa, Aydın, Uşak ve Muğla‘da genişleyen bayilik ve dağıtım ağıyla büyümeye devam eden marka, ilerleyen dönemde kapasitesini daha da artırmayı hedefliyor.

Kaynak: PİHA