Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında Ege Bölgesi açık ara lider konumda. 2026 yılının ilk çeyreğinde ülke genelinde 511 milyon dolarlık ihracat yapılırken, Ege Bölgesi bu pastadan 221 milyon dolar ile yüzde 43 pay almayı başardı. Bölge, özellikle kuru domates, kornişon turşu ve biber turşusu gibi ürünlerde neredeyse tek başına ihracat yapıyor.
Ege Bölgesi’nin ihracattaki hakimiyeti
Ege Bölgesi, Türkiye’nin kuru domates ihracatının yüzde 95’ini, kornişon turşu ihracatının yüzde 94’ünü ve biber turşusu ihracatının yüzde 90’ını tek başına gerçekleştirdi. Bu ürünlerdeki yoğunlaşma, bölgenin sanayiye yönelik üretim bilincinin arttığını gösteriyor. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze ürettiğini belirterek, işlenmiş ürünlerin katma değerli ihracata dönüştüğünü vurguladı.
Uçak, “2025 yılında iklim krizi nedeniyle bazı ürünlerde üretim düşüşleri yaşadık ancak yine de 2,6 milyar dolarlık meyve sebze mamulü ihraç ettik. Hava koşulları normal seyrederse 2026 sonunda 3 milyar dolara ulaşabiliriz” dedi. Bu hedef, Türkiye’nin dünyanın gıda ambarı olma vizyonuyla örtüşüyor.
En çok ihraç edilen ürünler ve pazarlar
İlk çeyrekte en fazla ihracatı sebze konserveleri 58 milyon dolarla yaparken, onu gazlı içecekler 50 milyon dolar ve meyve suyu 48 milyon dolar takip etti. Domates salçası ihracatı yüzde 22 artışla 44 milyon dolara yükseldi. Biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar döviz getirdi.
En büyük pazar ABD oldu: 81 milyon dolarlık taleple zirvede yer aldı. Almanya 67,3 milyon dolar, İngiltere 35,5 milyon dolar, Irak 30 milyon dolar (yüzde 58 artış), Hollanda 23,7 milyon dolar, KKTC 20 milyon dolar, Suriye 19,2 milyon dolar, İtalya 18 milyon dolar, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon dolar ile ilk 10’da yer aldı.
Ege Bölgesi’nde turşu ve kuru domates öne çıktı
Ege Bölgesi’nde en çok ihraç edilen ürün biber turşusu oldu: 36 milyon dolar. Türkiye genelindeki biber turşusu ihracatının yüzde 90’ı Ege’den yapıldı. İkinci sırada kornişon turşusu 30 milyon dolarla yer alırken, Ege’nin payı yüzde 94’e ulaştı. Kuru domateste ise Türkiye’nin 29,5 milyon dolarlık ihracatının yüzde 95’i (28,2 milyon dolar) Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyelerince gerçekleştirildi.
Ege Bölgesi’nden en çok ihracat yapılan ülkeler sıralamasında ABD 41,3 milyon dolarla birinci, Almanya 40,2 milyon dolarla ikinci oldu. İngiltere’ye 20 milyon dolar, İtalya’ya 13 milyon dolar, Hollanda’ya 10,4 milyon dolar değerinde ürün gönderildi.
Bu veriler, Ege Bölgesi’nin meyve sebze mamulleri ihracatındaki stratejik önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Bölge, yüksek katma değerli ürünlerdeki uzmanlığıyla Türkiye’nin ihracat hedeflerine büyük katkı sağlamaya devam ediyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı