Antalya’nın kültürel ve ekonomik zenginliklerini bir araya getiren Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), ANFAŞ Fuar Merkezi’nde görkemli bir açılışla ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Antalya Ticaret Borsası’nın liderliğinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle düzenlenen etkinlik, yerel değerlerin korunması ve ekonomiye kazandırılması hedefiyle dikkat çekiyor. Açılış törenine katılan üst düzey isimler, fuarın bölgesel kalkınmadaki kritik rolünü vurguladı.
Fuarın Açılışında Kimler Vardı?
Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu‘nun yanı sıra, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak da açılışta hazır bulundu. İlçe belediye başkanları, oda ve borsa temsilcileri ile kalkınma ajanslarından yetkililerin katılımı, etkinliğe verilen önemi gözler önüne serdi. “Sizin oraların nesi meşhur” sloganıyla düzenlenen fuar, coğrafi işaretli ürünlerden kadın kooperatiflerine kadar geniş bir yelpazede sergilere ev sahipliği yapıyor.
Yöresel Ürünler: Bir Milletin Hafızası
Açılışta konuşan Büşra Özdemir, yöresel ürünlerin bir milletin hafızasını taşıdığını belirterek, bu değerlerin korunmasının önemine dikkat çekti. Özdemir, “Toprağın kokusunu, iklimin izlerini, ustanın emeğini ve nesiller boyu aktarılan bilgeliği barındıran her ürün, sadece bir lezzet değil; aynı zamanda tarih, kültür ve kimlik taşır” dedi. Coğrafi işaretlerin, ürünlerin özgünlüğünü ve kalitesini güvence altına alarak bu bağı koruduğunu vurgulayan Özdemir, YÖREX’in bu değerleri görünür kılıp sürdürülebilir ekonomiye katkı sağladığını ifade etti. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin 2019’dan bu yana yerelden kalkınma hedefi doğrultusunda çalıştığını kaydetti.
Özdemir, yerel üretimin güçlendirilmesi, kadın kooperatiflerinin desteklenmesi, sürdürülebilir tarımın yaygınlaştırılması ve Antalya’nın verimli topraklarının canlandırılması için çaba gösterdiklerini belirtti. Üreten Antalya, kazanan Antalya anlayışıyla, emeğin değer bulduğu bir gelecek inşa ettiklerini söyledi. Bu kapsamda, yerel ürünlerin tanıtımını artırmak amacıyla düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali Foodfest Antalya‘nın 5. yılına girdiğini duyurdu. Festivalin, 8-10 Mayıs tarihlerinde Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirileceğini ve tüm paydaşları davet ettiğini ekledi.
Kadın Kooperatiflerine Büyük Destek
Antalya Büyükşehir Belediyesi, YÖREX’teki standında yöresel ürünleri sergilerken, kadın kooperatiflerine de özel bir yer ayırdı. Kadın İşgücü Geliştirme Programı kapsamında iş birliği yapılan kooperatifler, ürünlerini tanıtma, pazarlama ve satış imkanı buluyor. Bu sayede kadınlar, kendi el emekleriyle ürettikleri ürünleri satarak gelir elde edebiliyor. Açılışın ardından Antalya Valisi Hulusi Şahin’in ziyaret ettiği standda, vatandaşlara tarhana çorbası ikram edildi. Belediye, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını yaparken, kadın kooperatiflerine her türlü desteği sağlıyor.
Fuarın Ekonomik ve Kültürel Etkisi
YÖREX, sadece bir fuar olmanın ötesinde, bölgesel kalkınma için stratejik bir platform işlevi görüyor. Coğrafi işaretli ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konum kazanmasına katkı sağlayan etkinlik, sürdürülebilir tarım uygulamalarını da teşvik ediyor. Kadın kooperatiflerinin ekonomiye entegrasyonu, fuarın sosyal boyutunu öne çıkarıyor. Antalya’nın bereketli topraklarından gelen lezzetler, burada hem tanıtılıyor hem de ticari değere dönüştürülüyor. Bu gelişmeler, yerel ekonominin canlanmasına ve kültürel mirasın korunmasına hizmet ediyor.
Fuarın, gastronomi festivali gibi diğer etkinliklerle sinerji yaratarak Antalya’nın marka değerini artırması bekleniyor. Paydaşlar arasındaki iş birliği, yöresel ürünlerin kalitesini ve erişilebilirliğini artırmayı hedefliyor. Bu süreçte, patent ve marka korumasının önemi de vurgulanıyor. YÖREX’in gelecek yıllarda daha da büyüyerek, Türkiye’nin diğer bölgelerine örnek olabilecek bir model haline gelmesi planlanıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı