Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İzmit Mezbahası, Kurban Bayramı‘nın ilk gününde yoğun bir mesaiye imza attı. Modern altyapısı ve uzman kadrosuyla hizmet veren tesiste, vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı ve güvenli bir şekilde yerine getirebilmesi için tüm hazırlıklar tamamlanmıştı.
Bayramın İlk Gününde 145 Hayvan Kesildi
İzmit Mezbahası’nda bayramın birinci gününde toplam 145 hayvanın kesimi gerçekleştirildi. Bunlardan 120’si büyükbaş, 25’i ise küçükbaş hayvan olarak kayıtlara geçti. Tesis, yalnızca bayramın ilk günü hizmet verirken, kesim işlemleri sabahın erken saatlerinden itibaren titizlikle yürütüldü. Yoğun tempoya rağmen planlı organizasyon sayesinde saat 10.30 itibarıyla tüm kesimler tamamlandı.
30 Personel Bayram Boyunca Sahada Görev Yaptı
Kesim sürecinin aksamaması için mezbahada toplam 30 personel görev aldı. Veteriner hekimler, teknik ekipler ve kesim personelleri koordineli bir şekilde çalışarak hem hijyen kurallarına hem de hayvan refahına uygun bir süreç yürüttü. Ekipler, kesim alanlarında düzenin sağlanması, vatandaşların yönlendirilmesi ve işlemlerin kontrollü ilerlemesi için bayram sabahı erken saatlerden itibaren sahada yer aldı.
Modern Tesis Hijyenik ve Güvenli Hizmet Sunuyor
İzmit Solaklar mevkiinde bulunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, son teknoloji donanımıyla dikkat çekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan tesiste yana şutlamalı kesim sistemi, modern kesim hatları, otomatik taşıyıcı sistemler ve geniş soğuk hava depoları bulunuyor. Hijyen kurallarının ön planda tutulduğu mezbahada kesimler, uzman ekiplerin kontrolünde gerçekleştiriliyor. Ayrıca tüm işlemler helal kesim kriterleri doğrultusunda uygulanıyor. Tesis, sadece hijyen ve denetim süreçleriyle değil, aynı zamanda vatandaşların dini hassasiyetlerini gözeten uygulamalarıyla da örnek gösteriliyor.
Kurban Kesim Eğitimleriyle Bilinçli Hizmet
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” düzenledi. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerlere iş sağlığı ve güvenliği, hijyen kuralları, çevre sağlığı, kesim teknikleri ve kurban ibadetinin dini boyutu anlatıldı. Uygulamalı eğitimlerle desteklenen program sayesinde kursiyerlerin bilinçli ve güvenli kesim yapabilmesi hedeflendi.
Bu kapsamlı hazırlıklar ve titiz çalışmalar sayesinde, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi vatandaşların kurban ibadetlerini huzur içinde yerine getirmesini sağladı. Önümüzdeki yıllarda da benzer uygulamalarla hizmetin devam etmesi bekleniyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı