Buca’da kadınlar, Buca Belediyesi ile Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle düzenlenen aşçılık ve pastacılık kurslarında hem meslek sahibi oluyor hem de sosyal hayata adım atıyor. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen bu eğitimler, Bucalı kadınlardan büyük ilgi görüyor.
Uygulamalı Eğitimle Mutfak Sanatları
Kursiyerler, alanında uzman eğitmenler eşliğinde mutfak sanatlarının inceliklerini uygulamalı eğitimlerle öğreniyor. Haftanın üç günü aşçılık, iki günü ise pastacılık eğitimi verilen kurslarda dersler 09.00‘da başlayıp 14.30‘a kadar sürüyor. Profesyonel mutfak ortamında gerçekleşen eğitimlerde, temel tekniklerden ileri uygulamalara kadar kapsamlı bir süreç izleniyor.
Meslek Edinme ve Sosyalleşme Bir Arada
Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’ndeki mutfak atölyesi, kadınlar için sadece bir eğitim alanı değil, aynı zamanda paylaşım ve dayanışma merkezi haline geldi. Kursiyerler, meslek sahibi olma yolunda ilerlerken yeni arkadaşlıklar kuruyor ve günlük hayatın stresinden uzaklaşıyor. Bu sayede hem üretime katılıyor hem de kendilerini geliştirme fırsatı buluyor.
Yeni Modüller Yolda
Üç ay süren “Aşçı Çırağı” eğitim programı 22 Temmuz 2026 tarihinde sona erecek. Programın bitiminde kurslar, “Türk Mutfağı” ve “Aşçı Yardımcısı” modülleriyle devam edecek. Modüler yapıdaki eğitimlerin süresi ve içeriği, seçilen alana göre değişiklik gösterecek. Kadınların mesleki becerilerini artırmayı hedefleyen bu kurslar, Buca’da istihdama katkı sağlamayı amaçlıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı