Muş’un karlı köylerinden İstanbul’un zorlu sokaklarına uzanan bir yolculuk… Ünlü şef Mahsun Gökçur, kaleme aldığı ‘Mahkûm’ adlı kitabıyla hayatının en çarpıcı anlarını okuyucularla buluşturuyor. ‘İsmin seni mahkûm edebilir, ama direnişin seni usta kılar’ sözüyle özetlenen bu eser, yoksulluk ve imkânsızlıklarla mücadele eden bir çocuğun nasıl bir direniş ustasına dönüştüğünü anlatıyor.
Bir İsmin Gölgesinde Başlayan Mücadele
Doğduğu gün kulağına ezanla birlikte fısıldanan ‘Mahkûm’ ismi, Mahsun Gökçur’un hayatının ilk dönemlerinde adeta bir kader gibiydi. Yatılı bölge okulunun soğuk ranzaları, İstanbul otogarında geçen ilk zorlu 24 saat ve mutfağın en alt basamağından başlayan bir serüven… Kitap, bu zorlukların üstesinden gelerek Türkiye’nin tanıdığı ödüllü bir şefe dönüşme sürecini samimi bir dille aktarıyor.
Anadolu Lezzetlerinden Modern Dokunuşlara
Mahsun Usta restoranlarının sahibi olan Gökçur, 30 yılı aşkın mutfak tecrübesini her tabağa yansıtıyor. Et yemeklerinden kahvaltı sofralarına kadar geniş bir menü sunan şef, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla birleştiriyor. 2005 yılında dört kardeşiyle birlikte kurduğu Mahsun Usta markası, bugün Güneşli, Halkalı ve Yeşilköy’de hizmet veriyor.
‘Mahkûmiyet gibi görünen hayat şartları, azim, emek ve cesaretle başarıya dönüşebilir.’ – Mahsun Gökçur
Kitapta Neler Var?
Mahsun Gökçur’un kendi hayatından süzülen gerçek deneyimlerle kaleme alınan eser, özellikle gençlere ilham vermeyi hedefliyor. Yoksulluğa, sorumluluklara ve imkânsızlıklara karşı verilen mücadele, okuyucuya azmin ve emeğin gücünü gösteriyor. Kitap, ‘seçilmiş mahkûm’un özgürlük mücadelesini, rızkını taştan çıkaranların ve anne duasını zırh yapanların hikâyesini anlatıyor.
Lansman Etkinliği 6 Mayıs’ta
Nesil Yayınları etiketiyle yayımlanan kitabın lansmanı, 6 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 19.00-21.00 arasında Yeşilköy’deki Mahsun Usta Yeşilköy şubesinde gerçekleştirilecek. Katılımcılar, Mahsun Usta’nın ilham veren yaşam öyküsüne yakından tanıklık edebilecek ve kitaplarını imzalatabilecek.
Mahsun Gökçur’un bu samimi anlatımı, yalnızca bir başarı hikâyesi değil, aynı zamanda insanın kendi sınırlarını aşma mücadelesine dair güçlü bir anlatı sunuyor. ‘Mahkûm’, okuyuculara pes etmemenin ve hayallerinin peşinden gitmenin önemini hatırlatıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı