Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, 8-10 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleşecek. “Her Sofra Bir Hikaye” temasıyla bu yıl beşinci kez kapılarını açacak olan festival, gastronomi dünyasını Antalya’da buluşturmayı hedefliyor. Etkinlik boyunca katılımcılar, Akdeniz’in eşsiz yeşilliklerini ve endemik bitkilerini keşfetme fırsatı yakalayacak.
Festivalin Açılışı ve Etkinlik Takvimi
Resmi açılış töreni, 8 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de Karaalioğlu Parkı’nda yapılacak. “Her Sofra Başka Bir Hikaye” mottosuyla düzenlenen festivalde, yerli ve yabancı şeflerin yöneteceği atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, gastronomi yarışmaları, paneller ve söyleşiler gibi birçok aktivite yer alacak. Katılımcılar, Antalya mutfağını yakından tanıma ve şehrin örtü altı tarım potansiyelini öğrenme şansı bulacak.
Antalya’nın Coğrafi İşaretli Lezzetleri ve Yanık Dondurma
Festivalde, Antalya’nın zengin gastronomik kimliği ön plana çıkarılacak. Şehrin 19 tescilli coğrafi işaretli ürünü tanıtılacak ve bu ürünlerin hikayeleri anlatılacak. Özellikle Antalya’nın meşhur yanık dondurmasının hikayesi, katılımcılara özel bir sunumla aktarılacak. Yerel restoranlar ve işletmeler, açacakları stantlarda eşsiz lezzetlerini Antalyalılarla buluşturacak.
Ünlü Şefler ve Özel Sunumlar
Festivalin en dikkat çekici yanlarından biri de Türkiye’nin tanınmış şeflerinin katılımı olacak. Refika Birgül, Mehmet Akdağ, Hazer Amani, Elif Korkmazel, Mehmet Yalçınkaya, Ömür Akkor, Arda Türkmen, Türev Uludağ, Rafet İnce ve Somer Sivrioğlu gibi ünlü isimler, gastronomi severlerle bir araya gelecek. Şefler, Antalya’nın yerel lezzetlerinden hazırlayacakları özel sunumlarla deneyimlerini paylaşacak.
Festival süresince ayrıca otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, gıda firmaları, yeme-içme sektörü temsilcileri ve gastronomi yazarları da bir araya gelecek. Bu buluşma, sektördeki yeniliklerin ve trendlerin paylaşılması açısından önemli bir platform oluşturacak.
Gastronomi ve Turizm İçin Büyük Fırsat
Foodfest Antalya, sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda şehrin turizm potansiyelini artıran bir etkinlik olarak öne çıkıyor. Antalya’nın tarım ve gastronomi alanındaki zenginliğini uluslararası arenada tanıtma fırsatı sunan festival, yerel ekonomiye de canlılık katıyor. Katılımcılar, hem Akdeniz mutfağının inceliklerini öğrenecek hem de şehrin kültürel mirasını daha yakından tanıma şansı bulacak.
Üç gün sürecek festival boyunca düzenlenecek yarışmalar ve tadım etkinlikleri, gastronomi tutkunları için unutulmaz anılar biriktirme fırsatı sunacak. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin bu yılki hedefi, festivali daha da büyüterek uluslararası bir marka haline getirmek.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı