Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Döşemealtı ilçesinde faaliyete geçirdiği EKDAĞ Halk Ekmek Fabrikası, 2022 yılından bu yana tam 30 milyonun üzerinde ekmek üreterek kentin dar gelirli vatandaşlarının bütçesine önemli katkı sağladı. Fabrika, 2025 yılında ise 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul üreterek belediye büfeleri aracılığıyla Antalyalıların sofralarına ulaştı.
Üretim Detayları ve Çeşitlilik
30 Haziran 2022’de üretime başlayan tesis, bugüne kadar 25 farklı çeşitte ürün geliştirdi. 2025 yılında gerçekleştirilen toplam 5 milyon adet üretimin 3 milyon 686 bini beyaz ekmekten oluşurken, kepekli, köy, tam buğday, çavdar, çok tahıllı ve sarı buğday gibi sağlıklı alternatiflerde 520 bin adetlik bir üretim hacmine ulaşıldı. Ayrıca roll, tost, sandviç, hamburger ekmeği ve pide gibi çeşitler de tüketicilere sunuldu.
Hedef: Daha Geniş Kitlelere Ulaşmak
EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, sosyal belediyecilik anlayışıyla hareket ettiklerini vurgulayarak, “Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak, göreve geldiğimiz ilk günden bu yana ‘sosyal belediyecilik’ anlayışını sözde bırakmadık; hemşerilerimizin hayatına dokunan, bütçelerine nefes aldıran projelerle sahaya yansıttık” dedi. Aydın, şu anda Muratpaşa, Kepez, Konyaaltı, Döşemealtı ve Aksu ilçelerinde toplam 74 satış noktasında hizmet verdiklerini, amacın Antalya genelinde taze, sağlıklı ve ucuz ekmeği her sofraya ulaştırmak olduğunu belirtti.
“2025 yılı boyunca tam 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul üreterek vatandaşımızın bütçesine çok ciddi bir katkı sağladık.” — Ahmet Aydın, EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü
Gelecek Planları ve Beklentiler
Fabrikanın kapasitesinin artırılması ve yeni satış noktalarının eklenmesiyle, Halk Ekmek’in Antalya’da daha da yaygınlaşması hedefleniyor. Yetkililer, üretimde kalite ve hijyen standartlarının korunacağını, aynı zamanda fiyat avantajının sürdürüleceğini ifade ediyor. Önümüzdeki dönemde özellikle kırsal bölgelere de ulaşımın sağlanması planlanıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı