Edirne’de hayvancılıkta kalite ve biyogüvenlik standartlarının yükseltilmesi hedefiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, İpsala ilçesine bağlı Sarıcaali Köyü‘ndeki bir işletme daha resmi olarak ‘hastalıktan ari’ unvanını kazandı. Bu gelişmeyle birlikte, bölgedeki tescilli işletme sayısı artarken, güvenilir gıda üretimi yolunda önemli bir adım daha atılmış oldu.
Süleyman Kerman’ın İşletmesi Titiz Denetimlerden Geçti
Yetiştirici Süleyman Kerman‘a ait hayvancılık işletmesi, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen kapsamlı denetimlerin ardından sertifikaya layık görüldü. Denetim sürecinde, işletmedeki tüm hayvanlar tüberküloz ve bruselloz gibi kronik ve bulaşıcı hastalıklar açısından laboratuvar testlerinden geçirildi. Test sonuçlarının temiz çıkmasıyla birlikte işletme, resmi olarak ‘hastalıktan ari’ statüsü kazandı.
Bu sertifika, işletmenin yalnızca mevcut hayvan sağlığı durumunu değil, aynı zamanda hijyen ve biyogüvenlik protokollerine tam uyumunu da belgeliyor. Yetkililer, bu tür tescilli işletmelerin sayısının artmasının, bölgede hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguluyor.
Vali Sezer Sertifikayı Bizzat Takdim Etti
Sertifika, düzenlenen resmi bir törenle Edirne Valisi Yunus Sezer tarafından işletme sahibi Süleyman Kerman’a takdim edildi. Törene Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy ve teknik personel katıldı. Sertifika takdiminin ardından heyet, işletme tesislerinde detaylı incelemelerde bulundu.
Vali Sezer ve beraberindekiler, modern hayvancılık standartlarına uygun olarak dizayn edilen tesisteki sağım üniteleri ve dezenfeksiyon alanlarını yerinde inceledi. Tesisin teknik personeliyle de görüşen yetkililer, işletmenin örnek uygulamalarını yakından gözlemleme fırsatı buldu.
Hastalıktan Ari İşletmelerin Önemi Vurgulandı
İncelemeler sırasında konuşan yetkililer, hastalıktan ari işletmelerin sadece ticari bir prestij değil, aynı zamanda halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından hayati bir rol üstlendiğini belirtti. Bu tür işletmelerin, zoonoz hastalıkların (hayvandan insana geçen hastalıklar) yayılmasını önlemede etkili olduğu ve güvenilir gıda arzının sürekliliğini sağladığı ifade edildi.
Öte yandan, ari işletmelerin süt ve et verimliliğinde sağladığı artış sayesinde Trakya bölgesindeki sürdürülebilir hayvansal üretime ve bölge ekonomisine çarpan etkisiyle katkı sunduğu kaydedildi. Yetkililer, bu tür tescilli işletmelerin yaygınlaştırılması için çalışmaların kararlılıkla süreceğini vurguladı.
Edirne genelinde hayvancılıkta kalite ve biyogüvenlik standartlarının yükseltilmesi hedefiyle yürütülen projeler kapsamında, önümüzdeki dönemde daha fazla işletmenin ‘hastalıktan ari’ sertifikası alması bekleniyor. Bu sayede hem bölge hayvancılığının rekabet gücü artacak hem de tüketicilere daha sağlıklı ürünler sunulabilecek.
Kaynak: PİHA