Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin 30 Haziran 2022‘de faaliyete geçirdiği Halk Ekmek Fabrikası, dört yıl içinde 30 milyonun üzerinde ekmek üreterek önemli bir başarıya imza attı. Döşemealtı’nda kurulan tesis, halka uygun fiyatlı, hijyenik ve sağlıklı ekmek sunma hedefiyle yola çıktı ve bugüne kadar üretimini aralıksız sürdürdü.
Yıllık Üretim Rakamları ve Çeşitlilik
Fabrikada 25 farklı çeşit ekmek ve unlu mamul üretiliyor. 2025 yılında toplam 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul ile 3 milyon 686 bin adet beyaz ekmek üretildi. Bu üretim hacmi, hem vatandaşların bütçesine katkı sağladı hem de sağlıklı beslenme alternatiflerini artırdı.
EKDAĞ Genel Müdürü’nden Açıklamalar
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, sosyal belediyecilik anlayışını sahaya yansıttıklarını belirtti. Aydın, “Göreve geldiğimiz ilk günden itibaren hemşerilerimizin hayatına dokunan projelerle bütçelerine nefes aldırdık. Halk Ekmek Fabrikamız, 2025 yılında da sağlıklı, kaliteli ve uygun fiyatlı ekmeği sofralara taşıdı. Tam 5 milyon adet üretimle vatandaşımıza ciddi katkı sağladık” dedi.
25 Farklı Ürün Çeşidi ve Sağlıklı Alternatifler
Fabrikada beyaz ekmeğin yanı sıra kepekli, köy, tam buğday, çavdar, çok tahıllı, sarı buğday gibi sağlıklı alternatifler de yer alıyor. Aydın, “Roll, tost, sandviç, hamburger ekmeği ve pide gibi 25 farklı çeşit ürünü halkımızın beğenisine sunduk. Daha sağlıklı beslenmek isteyenler için kepekli, köy, tam buğday, çavdar, çok tahıllı ve sarı buğday çeşitlerimizde 520 bin adet üretim hacmine ulaştık” diye konuştu.
Sosyal Belediyeciliğin Somut Örneği
Bu tesis, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik vizyonunun somut bir yansıması olarak öne çıkıyor. Uygun fiyatlı ekmek sunarak dar gelirli vatandaşların bütçesine destek olmayı hedefleyen fabrika, aynı zamanda ürün çeşitliliğiyle de farklı beslenme tercihlerine hitap ediyor.
Gelecek Beklentileri
Yetkililer, üretim kapasitesinin artırılarak daha fazla vatandaşa ulaşılması planlandığını belirtti. Halk Ekmek Fabrikası’nın önümüzdeki yıllarda da Antalya halkına sağlıklı ve uygun fiyatlı ekmek sunmaya devam edeceği ifade ediliyor.
Kaynak: PİHA