8 bin 500 yıllık tarihi mirası ve eşsiz mutfak kültürüyle öne çıkan İzmir, uluslararası arenada hak ettiği yere ulaşmak için yeni bir adım atıyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin tanıtımında perdenin arkasında kalmayacaklarını belirterek, gastronomi odaklı markalaşma yolculuğunun startını verdi.
İzmir Vakfı Genel Kurulu’nda stratejik hamleler masaya yatırıldı
2025-2026 dönemi İzmir Vakfı Olağan Genel Kurulu, Tarihi Havagazı Fabrikası Kültür Merkezi’nde toplandı. Başkan Tugay’ın yönetim kurulu başkanlığını üstlendiği vakfın genel kuruluna bürokratlar, meslek odaları, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör temsilcileri katıldı. Toplantıda İzmir’in tanıtımına yönelik yeni projeler değerlendirildi.
Başkan Tugay, konuşmasında İzmir’in en büyük sorununun kendini yeterince tanıtamaması olduğunu vurguladı. “8 bin 500 yıllık birikime sahip bu kent, dünyanın her yerinden insanları çekebilecek potansiyele sahip” diyen Tugay, İzmir’in Ege’nin en nitelikli, Türkiye’nin en güvenli şehirlerinden biri olduğunu belirtti. Vakfın en önemli misyonunun İzmir’i uluslararası alanda hak ettiği konuma taşımak olduğunu söyledi.
Gastronomi ile marka yolculuğu: İzmir Gastronomi Kolektifi
Genel kurulda İzmir Vakfı Genel Sekreteri Dr. Gözde Çeviker, yeni dönemin en önemli projesi olan “İzmir Gastronomi Projesi ve Gastronomi Markası”nın detaylarını paylaştı. Çeviker, projenin sadece tanıtım değil, dünya mutfaklarının konuşulduğu platformlarda İzmir’i görünür kılmayı hedeflediğini ifade etti. 2026’da başlayıp 2027’ye kadar sürecek proje, kentin marka değerini artırmaya yönelik uzun vadeli bir yatırım olarak tasarlandı.
Proje kapsamında kurulması planlanan İzmir Gastronomi Kolektifi, yerel üreticiler, şefler ve turizm paydaşlarını ortak bir vizyon etrafında buluşturacak. Gastronominin “yumuşak gücü”nden yararlanılarak oluşturulacak bu yapı, yerel, ulusal ve uluslararası projelerle İzmir’in tanıtımına katkı sağlayacak. Ön çalışmaların tamamlanmasının ardından tüm detayların Temmuz 2025 içinde netleşmesi bekleniyor.
“Perdenin arkasında kalamayız”
Başkan Tugay, İzmir’in yurt dışı temsiliyetinin her kademede kritik olduğunu belirterek, “Bugün dünya bizi çoğu zaman perdenin arkasında görüyor. Kendimizi daha net göstermeliyiz” dedi. Arkeolojik miras, gastronomi kültürü, sosyal yaşam ve üretim potansiyeliyle İzmir’in çok daha görünür olabileceğini söyleyen Tugay, kültürel ve mimari eserlerin korunmasının da önemine dikkat çekti. “Bu topraklarda yaşamış insanların bıraktığı eserleri koruyoruz, biz de kalıcı izler bırakmalıyız” ifadelerini kullandı.
Genel Sekreter Çeviker ise projenin sadece bir kurumun değil, tüm İzmir’in projesi olduğunu vurguladı: “Bu bir kurum değil, bir İzmir projesi.” Temmuz ayında yapılacak açıklamalarla markanın kurumsal kimliği ve yol haritası netleşecek. İzmir’in gastronomi alanındaki bu hamlesi, kentin uluslararası marka değerini artırması ve turizm potansiyelini harekete geçirmesi açısından büyük önem taşıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı